Spinat skal være mitt nye prøveprosjekt. Jeg ble inspirert av dagens tips på dinmat.no (her). Jeg har lenge været en trofast venn av brokkolien, og det går sjelden en dag uten at brokkoli står på menyen. Når man bruker en råvare mye, så vet man også hvordan den vil oppføre seg ved ulike tilberedinger. Spinat er for meg en grønnsak jeg er lite kjent med, på tross av dens gode rykte som "supermat". Jeg kommer nok derfor til å trenge litt tid på å bli fortrolig med både smak og konsistens. Det jeg har smakt av spinat før, har vært i overkant "guffete" i konsistensen...
Vi får se hva det blir til :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Tusen takk for at du skriver en kommentar! Alltid kjekt å lese:)